Un guiso criollo, llamado como , es una maravilla ancestral la disfrutan gran cantidad de comensales tanto en el país en en su extranjero . Por lo general, se elabora con una variedad de combinación de menudillos de , además de con hortalizas y con sazones , ofreciendo un único que reconfortante . Receta para Preparar Mondongo Venezolano Paso